Würziger Rahmfladen mit Kabanossi

Würziger Rahmfladen mit Kabanossi

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Prep. 25 min

Total 6 h 30 min

4 Stück

Ingredients

Hefe
5 g
Wasser
1450 g
Zucker
10 g
Weizenmehl Type 550
200 g
Dinkelmehl Type 630
200 g
Olivenöl
50 g
Salz
1 ¾ TL
Zitronensaft
30 g
Bergkäse in Stücken
120 g
Knoblauchzehe klein
1
Crème fraîche
200 g
Schnittlauch in feinen Ringen
½ Bund
Joghurt, 3,5% Fett
100 g
Pfeffer
½ TL
Chiliflocken
½ TL
Kabanossi in Scheiben
150 g
rote Paprika (ca. 150 g), in dünnen Streifen
1
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 1544 mg

Protein 29 g

Calories 3591 kJ / 858 kcal

Fat 47 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 82 g

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