Devices & Accessories
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
2 portions
Ingredients
-
2100 g d'eau
-
400 g de pommes de terre grenaille
-
2 filets de poulet 120 g env. chacun
-
200 g de petits pois frais ou surgelés
-
2 oignons nouveaux coupés en deux
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
30 g de jus de citron (½ citron)
-
10 g de beurre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
897 mg
Protein
53.5 g
Calories
2367 kJ /
562.5 kcal
Fat
9.5 g
Fibre
25.5 g
Saturated Fat
4.5 g
Carbohydrates
52.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cuisson sous-vide et mode Éplucher
10 Recipes
France
France
You might also like...
Agneau et pommes de terre au romarin
1 h
Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron
1 h 5 min
Poulet, riz aux épices et salade de carotte tiède
1 h 10 min
Purée de pomme de terre et merguez
55 min
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40 min
Salade de crudités et œufs durs mayonnaise
20 min
Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges
1 h 15 min
Pommes de terre nouvelles vapeur
35 min
Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu
30 min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1 h
Dorade au pesto et pommes de terre vapeur
35 min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 min