Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs

Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

œuf
1
sucre en poudre
40 g
cacao en poudre sucré
20 g
farine de blé
40 g
d'huile d'olive
30 g
de levure chimique
5 g
de chocolat varié (blanc, lait, noir), découpés en carrés
80 g
de fruits secs variés
50 g
échalote coupée en deux
1
de beurre
20 g
de poulet
4 filets
de jambon de Bayonne
4 tranches fines
de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail
200 g
de champignons de Paris frais émincés en lamelles
300 g
de bouillon
1 cube
d'eau
350 g
de pommes de terre détaillées en cubes
400 g
de fécule de maïs
20 g
de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail
100

Nutrition per 1 portion

Calories 964.8 kcal / 4043.5 kJ

Protein 46.5 g

Fat 56.3 g

Carbohydrates 64.3 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 10.5 g

Sodium 1433.5 mg

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