![Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ff8135c3-0d62-4276-8200-7ca52d26da35/Derivates/5fb64955-998a-45f4-9b94-f6ea31a130b4.jpg)
Compatible versions
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 1 échalote
- 800 g de filets de truite (2 filets de 20 cm de long)
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 200 g de riz
- 200 g de carottes, coupées en rondelles
- 400 g de brocolis
- 1 c. à soupe de pâte de curry doux
- 200 g de lait de coco
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 25 g de jus de citron vert
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1955.8 kJ / 465.3 kcal
- Protein
- 37.3 g
- Carbohydrates
- 43.5 g
- Fat
- 14.8 g
- Saturated Fat
- 9.5 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 886 mg
In Collections
Alternative recipes
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1 Std. 45 Min
Poisson vapeur au citron et légumes
40min
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40min
Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs
1h
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45min
Curry de crevettes et riz basmati
30min
Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes
35min
Poisson vapeur au gingembre
40min
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
30min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min