![Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ed39acd2-0897-41bf-8902-ce0c8ffafc75/Derivates/8feb838d-a7f3-4989-abbe-5bd1eedbbde1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 7 œufs
- le jus d'un citron jaune, et 1 c. à café pour la mayonnaise
- 1 c. à soupe de moutarde
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g d'huile de tournesol
- ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
- 500 g d'eau
- 50 g de riz rond
- 80 g de pain, en cubes
- 4 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet
- 1 pomme verte, en fines lamelles
- 300 g de fenouil, en lamelles
- le jus d'un citron jaune
- 1 trait de sauce de soja
- 10 feuilles de coriandre fraîche, ciselées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3537 kJ / 855 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 75 g
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