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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle
Prep. 20 min
Total 55 min
6 portions
Ingredients
-
de boulgour200 g
-
d'eau500 g
-
de sel1 c. à café
-
de poivre moulu1 pincée
-
de pommes épluchées et coupées en quartiers500 g
-
de cannelle en poudre1 pincée
-
de carottes coupées en tronçons400 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
d'ail1 gousse
-
d'huile d'olive20 g
-
de blanc de poulet détaillé en dés500 g
-
de chorizo coupé en rondelles200 g
-
de chair de potimarron détaillé en dés600 g
-
de bouillon1 cube
-
de moutarde30 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
784.2 kcal /
3275.7 kJ
Protein
44.3 g
Fat
9.7 g
Carbohydrates
94.5 g
Fibre
23.5 g
Saturated Fat
9.7 g
Sodium
1536.8 mg
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