Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Minicarottes vapeur (200-600 g)

Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Dos de cabillaud et riz épinard-cresson

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Saumon vapeur et purée de petits pois

Poisson vapeur au citron et légumes