Devices & Accessories
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porcje
Ingredients
Pieczona ciecierzyca i chlebki pita
-
2 ząbki czosnku
-
1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 łyżka kolendry, mielonej
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 łyżeczka ziela angielskiego, mielonego
-
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
-
60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
280 g białej ciecierzycy, z puszki opłukanej i odsączonej (1 puszka)
-
180 g czerwonej cebuli pokrojonej w 5 mm plastry
-
180 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokojonej w 1 cm paski
-
2 chlebki pita pełnoziarniste, pokrojone w ćwiartki
Sałatka
-
150 g czerwonej kapusty poszatkowanej
-
20 g octu balsamicznego20 g czerwonego octu winnego
-
60 g czerwonej cebuli pokrojonej w 1-2 mm plastry
-
2 łyżeczki sumaku
-
100 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
-
40 g oliwy z oliwek
-
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka soli
-
50 g mieszanki młodych sałat
-
2 ogórki długie
-
1 granat tylko pestki
-
2 gałązki mięty, świeżej tylko liście, porwane na kawałki
-
2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście porwane na kawałki
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1283 mg
Protein
13 g
Calories
2243.6 kJ /
536 kcal
Fat
30 g
Fibre
14.7 g
Saturated Fat
4.3 g
Carbohydrates
63 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
ZDROWE KOLACJE
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40 min
Szarpana „bananina” w sosie BBQ
25 min
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35 min
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55 min
Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem
40 min
Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą
35 min
Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana
1 h 20 min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1 h 20 min
Batony warzywno-serowe
1 h
Smoothie bowl z kiwi i spiruliną
10 min
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45 min
Wolno gotowane warzywne chili (z osłoną noża miksującego)
4 h 30 min