Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

4.4 19 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
6 parts

Ingredients

La pâte feuilletée
  • de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
    200 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    200 g
  • d'eau froide
    90 g
  • de sel
    1 pincée
La garniture
  • de parmesan, coupé en morceaux
    50 g
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • d'olives noires dénoyautées
    220 g
  • de crème fraîche
    50 g
  • de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux
    200 g
  • œuf battu
    1

Nutrition per 1 part

Calories 615.5 kcal / 2556.3 kJ
Protein 15.7 g
Fat 49.3 g
Carbohydrates 26.3 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 28.5 g
Sodium 892 mg

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