Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
6 portions
Ingredients
Le craquelin parmesan
-
de farine de blé , et un peu pour le plan de travail100 g
-
de beurre doux70 g
-
de cassonade20 g
-
de parmesan râpé80 g
-
d'eau1 c. à soupe
La pâte à chou
-
d'eau650 g
-
de beurre demi-sel100 g
-
de lait20 g
-
de farine de blé120 g
-
de choux de Bruxelles , coupés en deux300 g
-
œufs3
-
de miel10 g
-
de sel3 pincées
-
de poivre 5 baies3 pincées
-
de crème liquide 30-40% m.g. , très froide200 g
-
de fromage de chèvre frais100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
2542.8 kJ /
610.3 kcal
Protein
17.2 g
Carbohydrates
34.8 g
Fat
44.5 g
Saturated Fat
26.7 g
Fibre
3.5 g
Sodium
521 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Les fêtes avec un Friend
10 Recipes
France
France
