Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 50 γρ. νερό
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 3 κρόκους αυγού
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
- Nutrition
- per 350 γρ.
- Calories
- 8751 kJ / 2093 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 227 g
- Fibre
- 0.1 g
In Collections
Alternative recipes
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45 min
Σορμπέ λεμόνι
8hod. 30min
Μojito τσίζκεϊκ
24h 25min
Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι
No ratings
Σάλτσα μπεαρνέζ
20 min
Σάλτσα ολαντέζ
No ratings
Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
24h
Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
No ratings
Πίτα με βοδινό και μπύρα
1 godz. 40 min
Σάλτσα μπεαρνέζ
15 Min
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
No ratings
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6 Std.