Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 αχλάδια, πλυμένα
- 1500 γρ. κόκκινο κρασί, π.χ. Μerlot ή μπορντό (2 μπουκάλια)
- 1 ξυλάκι κανέλας, κομμένο στη μέση
- 6 λοβούς κάρδαμου
- 2 αστεροειδείς γλυκάνισους
- 6 γαρίφαλα
- 6 κόκκους μαύρου πιπεριού
- 2 πορτοκάλια, μόνο τη λεπτή φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
- 5 εκ. τζίντζερ, φρέσκο, σε 6 κομμάτια
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, τριμμένο
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- 2 μήλα, σε κύβους
- 1 νεκταρίνι, σε κύβους
- 1 πορτοκάλι, σε κύβους
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 115 γρ. παγάκια
- 450 γρ. σόδα (αεριούχο αναψυκτικό)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1534 kJ / 366 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 0 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45 Min
Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα
No ratings
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
No ratings
Φοντύ τυριών
25 Min
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
30 Min
Ροζ σκραμπλ
15min
Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
15min
Παγωτό τσάι λάτε
15 Std.
Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
No ratings
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
No ratings
Σοταρισμένος ανανάς (400 γρ.)
No ratings
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
No ratings