Skip to main content Search

Τορτίγιες με γεύση μουσακά
3.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 50 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • τυρί έμενταλ
    30 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    60 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • καρότο σε φέτες (1 εκ.)
    150 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά
    60 γρ.
  • μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στη μέση
    60 γρ.
  • ελαιόλαδο
    25 γρ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    ¾ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    ¾ κ.γλ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    200 γρ.
  • βοδινό κιμά
    250 γρ.
  • μελιτζάνες σε φέτες (1 εκ.)
    200 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    10 γρ.
  • πλήρες γάλα
    130 γρ.
  • αλεύρι
    10 γρ.
  • τορτίγιες από σιτάρι (Ø 22 εκ.)
    4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1008.8 mg
Protein 21.5 g
Calories 1938 kJ / 463 kcal
Fat 24 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 8.1 g
Carbohydrates 42.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Recipes
International

You might also like...

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

No ratings

Δίχρωμο smoothie

No ratings

Βίγκαν μπολονέζ

3.0(1)

50 min

Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

No ratings

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

5.0(1)

1 h 10 min

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

3.0(1)

45 min

Pad Thai

5.0(1)

45 min

Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

2.6(5)

25 min

Πατάτες ογκρατέν

No ratings

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

4.3(6)

25 min

Ατομικά λάβα κέικ

5.0(6)

55 min

Φαλάφελ

No ratings