Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί

Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί

1.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 25 min

4 μερίδες

Ingredients

σκελίδες σκόρδο
2
λάδι
30 γρ.
ψωμί σε κύβους (2 εκ.)
200 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ελαιόλαδο
60 γρ.
λιαστές ντομάτες στραγγισμένες
60 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
½ κ.γλ.
κίτρινο πεπόνι καθαρισμένο
200 γρ.
ρόκα
60 γρ.
αγγουράκι ξεφλουδισμένο, χωρίς τα κουκούτσια, σε κομμάτια (2 εκ.)
100 γρ.
κίτρινο πεπόνι καθαρισμένο, σε κομμάτια (4 εκ.)
100 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 6 g

Calories 1646 kJ / 393 kcal

Fat 24 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Με πεπόνι και καρπούζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2 h

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40 min

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

10 min

Ζεστή σαλάτα με κολοκυθάκια και ντρέσινγκ με βασιλικό και λεμόνι (Thermomix® Cutter, TM6)

No ratings

Καρπάτσιο παντζαριού

No ratings

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

1 h

Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας

No ratings

Σουτζουκάκια με φασολάκια, Ρύζι καρολίνα, Μπουγάτσα

No ratings

Φατσούλες με ντομάτα

1 h

Πάνκεϊκ από ρεβίθια

20 min

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2 h 25 min

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1 h