Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί
TM6 TM5

Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί

(No ratings)

Ingredients

  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 30 γρ. λάδι
  • 200 γρ. ψωμί, σε κύβους (2 εκ.)
  • 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 60 γρ. ελαιόλαδο
  • 60 γρ. λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
  • 200 γρ. κίτρινο πεπόνι, καθαρισμένο
  • 60 γρ. ρόκα
  • 100 γρ. αγγουράκι, ξεφλουδισμένο, χωρίς τα κουκούτσια, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 100 γρ. κίτρινο πεπόνι, καθαρισμένο, σε κομμάτια (4 εκ.)

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1646 kJ / 393 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
37 g
Fat
24 g
Fibre
3.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes