Devices & Accessories
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
Prep. 25 min
Total 1 h
6 μερίδα
Ingredients
Ντρέσινγκ κουρκουμά
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο50 γρ.
-
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο1 κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου1 κ.γλ.
-
σπόρους μουστάρδας1 κ.γλ.
-
χυμό λεμονιού25 γρ.
-
αλάτι1 καλά γεμάτο κ.γλ.
Σαλάτα με καστανό ρύζι
-
καστανό ρύζι225 γρ.
-
νερό940 γρ.
-
καρότα κομμένα στη μέση και μετά σε φέτες (1 εκ.)115 γρ.
-
μωβ πατάτες σε φέτες (2 εκ.)225 γρ.
-
κολοκύθα σε κύβους (2 εκ.)225 γρ.
-
κολοκυθάκια κομμένα στη μέση, και μετά στη μέση (2 εκ.)225 γρ.
-
κόκκινες πιπεριές σε κύβους (2 εκ.)225 γρ.
-
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)140 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
6 g
Calories
1255 kJ /
300 kcal
Fat
10 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
47 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ο κόσμος σε 4 επίπεδα
9 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
40 min
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
4 h 5 min
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
No ratings
Smoothie με βατόμουρα και βρώμη
10 min
Γκρανόλα με μπανάνα και ξηρούς καρπούς
1 h
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1 h
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50 min
Σοταρισμένα εσαλότ (250 γρ.)
20 min
Ψωμί με ελιές ή/και φέτα
1 h 30 min
Σοκολατένια γκρανόλα
50 min
Ψωμί ολικής του τοστ
1 h