Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

3.5 2 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
800 γρ.
πλιγούρι
120 γρ.
ρόκα
100 γρ.
ροδάκινα κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
3
αβοκάντο κομμένο σε κομμάτια (1 εκ.)
1
αμύγδαλα ψημένα
50 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
μέλι
10 γρ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5.7 g

Calories 1231 kJ / 294 kcal

Fat 22.3 g

Carbohydrates 17.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Κρύα πιάτα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

25 min

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2 godz.

Λευκή πίτσα

40 min

Σπαγγέτι με λεμόνι

35 min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25 min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30 min

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

10 min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1 godz. 10 min

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

1 godz.

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20 min

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40 min