Pizza avec pommes de terre, cèpes et saucisses
TM6 TM5

Pizza avec pommes de terre, cèpes et saucisses

3.0 (6 ratings)

Ingredients

La pâte à pizza

  • 210 g d'eau
  • 5 g de levure boulangère fraîche
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • huile d'olive extra vierge, pour le saladier
  • 350 g de farine à pain
  • 1 c. à café de sel

La garniture

  • 500 g d'eau
  • 250 g de pommes de terre, coupées en rondelles (5 mm)
  • 1 pincée de thym déshydraté
  • huile d'olive extra vierge, pour le plat et pour la garniture
  • 120 g de mozzarella, coupée en tranches (7-8 mm)
  • 100 g de cèpes frais, émincés
  • 120 g de saucisse de porc crue, sans peau et émiettée
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 brin romarin frais

Nutrition
per 1 part
Calories
1545.3 kJ / 369.3 kcal
Protein
16.2 g
Carbohydrates
52 g
Fat
10.5 g
Saturated Fat
4.3 g
Fibre
2.7 g
Sodium
449.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes