Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polpette di tacchino
- 400 g di petto di tacchino a tocchetti (2-3 cm)
- 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- ½ spicchio di aglio
- 2 uova
- 50 g di pane bianco, precedentemente ammollato nel latte e strizzato
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- 50 - 80 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1277.3 kJ / 305.3 kcal
- Protein
- 35.2 g
- Carbohydrates
- 14.3 g
- Fat
- 12.4 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 1143.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1h 20 min
Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
1 Std. 30 Min
Polpette di tacchino e spinaci
40min
Polpettone spinaci e pancetta
1 Std. 30 Min
Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola
1h
Barrette di farina d'avena e mirtilli
1h
Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles
1h
Polpette al sugo
50min
Polpette di pollo con emulsione alle erbe
1h
Cannelloni di quinoa al ragù di tacchino (senza glutine)
1 Std. 45 Min
Polpette di tacchino con contorno di patate dolci e spinaci
45min
Polpettone classico (TM6)
1h 15min