Risotto ai peperoni

Risotto ai peperoni

4.3 13 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

40 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (1 cm)
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
50 g di vino bianco
700 g di acqua
10 g di dado per brodo vegetale

5 g di sale, + q.b.
30 g di burro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 11.4 mg

Protein 7.3 g

Calories 1788.5 kJ / 427.5 kcal

Fat 14.5 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 66.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Patate arrosto aromatizzate

1 h

Minestra saporita di riso e legumi

40 min

Sformato di zucchine al basilico

50 min

Cous cous con verdure invernali

40 min

Straccetti di pollo con salsa cremosa e riso basmati (Bimby Friend)

40 min

Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)

35 min

Bocconcini di tacchino insaporiti

15 min

Bruschette con melanzane

30 min

Insalata di riso venere

40 min

Filetto di pesce al vapore con salsa al pomodoro e olive (TM6)

40 min

Fluffy omelette con spinaci e prosciutto

30 min

Avocado toast

7 h