Espargos e batata com molho holandês

Espargos e batata com molho holandês

4.0 4 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 doses

Ingredients

Espargos e batata

água
600 g
sal
1 c. chá de
açúcar
1 pitada de
manteiga (optional)
5 g
batatinha nova cortada em pedaços (ver dica)
700 - 750 g
700 - 750 g batata, cortada em pedaços (ver dica)
espargos verdes ou brancos
1000 - 1500 g

Molho holandês

água
20 - 40 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 - 20 g
manteiga
175 - 350 g
gemas de ovo
4 - 8
sal
½ c. chá de
pimenta
1 - 2 pitadas de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 11.3 g

Calories 2919 kJ / 698 kcal

Fat 58.5 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ontem. Hoje. Sempre. 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Chutney de cranberry

No ratings

Pãezinhos divertidos

No ratings

Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

4 h

Pasta tailandesa de caril verde

No ratings

Trouxas de borrego turcas

1 h 30 min

Cozer 800 g de espargos

50 min

Molho holandês

10 min

Tzatziki

20 min

Molho de mostarda e dill

No ratings

Quiche Lorraine

50 min

Peras em vinho tinto slow cooking

No ratings

Molho holandês

10 min