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Molho holandês
Prep. 5 min
Total 15 min
500 g
Ingredients
-
água10 - 20 g
-
sumo de limão20 - 40 g
-
manteiga cortada em pedaços175 - 350 g
-
gemas de ovo4 - 8
-
sal½ - 1 c. chá de
-
pimenta1 - 2 pitada de
Difficulty
easy
Nutrition per 500 g
Sodium
939 mg
Protein
48 g
Calories
15119 kJ /
3611 kcal
Fat
380 g
Fibre
0.2 g
Saturated Fat
203 g
Carbohydrates
11 g
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