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Fajitas de tofu e vegetais
Prep. 15 min
Total 25 min
4 unidades
Ingredients
Pico de gallo
-
dente de alho1
-
cebola30 g
-
coentros só as folhas2 pés de
-
malagueta jalapeño s/ sementes, picada1
-
tomate s/ sementes, cortado em cubos500 g
-
sal marinho fino1 c. chá de
Recheio
-
cebola40 g
-
malagueta vermelha s/ sementes, picada1
-
azeite40 g
-
cenoura cortada em palitos (4x1 cm aprox.)110 g
-
pimento vermelho cortado em palitos (4x1 cm aprox.)120 g
-
curgete cortada em palitos (6x1 cm aprox.)120 g
-
tofu cortado em tiras (6x1 cm aprox.)300 g
-
Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer
-
pinhão4 c. chá de
Nutrition per 1 unidade
Calories
388.5 kcal /
1625.3 kJ
Protein
29 g
Fat
13.5 g
Carbohydrates
57.3 g
Fibre
10.7 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
1 mg
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