Gnocchi à romana com molho de ervilhas e espargos

Gnocchi à romana com molho de ervilhas e espargos

3.8 6 rating

Prep. 5 min

Total 50 min

6 doses

Ingredients

P/ ralar

queijo parmesão
90 g

Gnocchi

Manteiga q.b. p/ untar
sêmola de trigo
180 g
leite
720 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
queijo mascarpone
100 g

Molho

chalota
50 g
azeite
30 g
espargos verdes cortados em pedaços
100 g
ervilhas
200 g
natas
200 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 916.6 mg

Protein 16.4 g

Calories 2026.9 kJ / 484.5 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 16.5 g

Carbohydrates 37.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Março 2017 24 Recipes
Portugal

You might also like...

Gnocchi de sêmola com molho de cogumelos

Gnocchi de sêmola com molho de cogumelos

45 min

Ovos verdes

Ovos verdes

40 min

Tacos vegetarianos

Tacos vegetarianos

25 min

Pilaf com curgete, cogumelos, tomate e açafrão

Pilaf com curgete, cogumelos, tomate e açafrão

30 min

Strogonoff de cogumelos

Strogonoff de cogumelos

30 min

Assado de cenoura com amendoim

Assado de cenoura com amendoim

55 min

Conchas de massa com espinafres e requeijão

Conchas de massa com espinafres e requeijão

1 h 10 min

Batatas recheadas com soja, espinafres e pinhões

Batatas recheadas com soja, espinafres e pinhões

1 h 20 min

Penne com legumes no forno

Penne com legumes no forno

1 h 5 min

Risoto de legumes assados

Risoto de legumes assados

45 min

Canelones de beringela

Canelones de beringela

1 h 5 min

Penne com beringela no forno

Penne com beringela no forno

50 min