Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges

Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges

4.1 44 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions

Ingredients

  • oignon rouge en morceaux
    ½
  • de gingembre frais pelé
    2 cm
  • d'ail
    1 gousse
  • d'estragon frais effeuillés et quelques feuilles pour la finition
    4 brins
  • d'eau
    550 g
  • d'huile d'olive
    45 g
  • de jus de citron vert ou jaune
    50 g
  • de pois gourmands
    150 g
  • de petits pois frais ou surgelés
    150 g
  • de pointes d'asperge verte
    200 g
  • pavés de saumon frais en dés de 4 cm
    4

Nutrition per 1 portion

Calories 467 kcal / 1939 kJ
Protein 35 g
Fat 31 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...