Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hornazo
Prep. 40 min
Total 2 h 30 min
20 Stück
Ingredients
Teig
-
Wasser100 g
-
frische Germ zerbröselt25 g
-
Zucker1 Prise
-
Weißwein80 g
-
Schweineschmalz60 g
-
Olivenöl25 g
-
Weizenmehl, glatt500 g
-
Eier (Größe M)2
-
Salz10 g
Mariniertes Fleisch
-
Schweinslungenbraten in Scheiben (ca. 2 cm dick, 5 cm x 5 cm)600 g
-
Wasser250 g
-
Salz1 TL
-
Paprikapulver, edelsüß1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
Eier
-
Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank4
-
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Fertigstellung
-
Weizenmehl, glatt
-
Chorizo in Scheiben (0,5 cm)150 - 200 g
-
Ibérico-Schinken in dünnen Scheiben100 g
-
Eidotter verquirlt1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Sodium
261.7 mg
Protein
13.9 g
Calories
1118.2 kJ /
267.3 kcal
Fat
13.7 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
4.7 g
Carbohydrates
20.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Osterbrunch
14 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2 h 45 min
Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln
8 h
Boef Stroganoff
50 min
Wilder Wurzel-Topf
2 h 45 min
Melanzani-Rotwein-Relish
1 h 30 min
Chicken Wings mit fruchtiger Sauce und Gemüse
45 min
Gfüt’s Zeisl mit Grumbirnsolod (gefüllter Schweinslungenbraten mit Erdäpfelsalat)
1 h 35 min
Pulled Chicken Curry Burger
2 h 20 min
Rinderfilet à la Esterhazy
50 min
Scharfes Fisolengulasch mit Debrezinern
50 min
Burritos mit Huhn San Fernando
45 min
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
1 h 25 min