Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vollkorn-Osterbrot
- 1 Bund Dill, frisch, (ca. 20 g), nur Blätter
- 100 g rote Zwiebel, halbiert, plus extra zum Garnieren (in Ringe geschnitten)
- 300 g Milch
- 10 g Honig
- 20 g frische Germ, zerbröselt
- 560 g Weizen-Vollkornmehl
- 1 Ei (Größe M)
- 50 g Butter, in Stücken
- 2 TL Salz
Eier
- 4 Eier (Größe M), aus dem Kühlschrank
- Wasser, zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Fertigstellung
- 1 Eidotter, verquirlt, zum Bestreichen
- 100 g gemischter Blattsalat, gemischt
- 150 g Forellenfilet, geräuchert
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
- schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Scheibe
- Calories
- 444 kJ / 106 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 3 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 121 mg
In Collections
Alternative recipes
Käse-Kürbiskern-Stangerl
1h 30min
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1h
Gemüsetatar rot-grün
15 Min
Fruchtecken
1 Std. 20 Min
Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen
3h 35min
Frühlingskräuterkranz
3 godz. 30 min
Heidelbeerschnecken
2u. 30min
Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Schinken
2u. 30min
Pizza Prosciutto
35min
Käsestangerl
35min
Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich
10 Min
Vollwert-Baguettes
50 min