Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

4.3 6 ratings

Prep. 30 min

Total 55 min

4 μερίδες

Ingredients

Πέστο ρόκας

σκελίδες σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
4 - 5
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
30 γρ.
ρόκα
50 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
15 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
1 κ.σ.
λεμόνι φρεσκοστυμμένο (μόνο το χυμό του)
1
νερό
40 γρ.

Ζυμαρικά και συναρμολόγηση

νερό
1000 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ζυμαρικά ολικής άλεσης (π.χ. βίδες)
300 γρ.
ντοματίνια
250 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
15 γρ.
τυρί κρέμα, με χαμηλά λιπαρά
50 γρ.
ρόκα
50 γρ.
μεγάλες γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες
300 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 26 g

Calories 1893 kJ / 449 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recipes
International

You might also like...

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

No ratings

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30 min

Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα

50 min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

45 min

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

45 min

Ριζότο με παντζάρια

35 min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 h 15 min

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

1 h

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30 min

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25 min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1 h

Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα

35 min