Devices & Accessories
Ριζότο με παντζάρια
Prep. 15 min
Total 35 min
4 μερίδες
Ingredients
-
ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 42
-
άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
ρύζι Arborio300 γρ.
-
λευκό κρασί50 γρ.
-
βαλσαμικό ξίδι20 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
νερό700 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)1 ½ κ.σ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
κατσικίσιο τυρί για το γαρνίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
140.4 mg
Protein
9.8 g
Calories
1531.5 kJ /
364.6 kcal
Fat
3.3 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
2.1 g
Carbohydrates
68.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Υγιεινές Συνταγές
14 Recipes
International
International
You might also like...
Αμυγδαλοβούτυρο
Keine Bewertungen
Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο
Keine Bewertungen
Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο
55 Min
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
1 Std.
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
3 Std. 10 Min
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
50 Min
Ντιπ με καρότο και τυρί
15 Min
Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο
5 Min
Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage
3 Std.
Μπάρες με μήλα και κανέλα
3 Std.
Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια
2 Std. 10 Min
Φιστικοβούτυρο
10 Min