Quiche aux crevettes et tomates

Quiche aux crevettes et tomates

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Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

8 parts

Ingredients

de farine de blé et un peu pour fariner
200 g
de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
100 g
d'eau froide
60 g
d'épices à chili
2 pincées
de sel
4 pincées
d'ail
1 gousse
d'échalotes coupées en deux
35 g
d'huile d'olive
20 g
de crevettes cuites, non décortiquées
700 g
de lait
100 g
de crème liquide 35% m.g.
100 g
œufs
3
de poivre fraîchement moulu
3 pincées
de tomates type roma, coupées en rondelles
300 g

Nutrition per 1 part

Calories 349 kcal / 1455.8 kJ

Protein 15.4 g

Fat 21.3 g

Carbohydrates 22.9 g

Fibre 556.9 g

Saturated Fat 1.6 g

Sodium 11.8 mg

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