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Côtelettes d'agneau à la crème

Côtelettes d'agneau à la crème
3.4 5 rating
Prep. 20 min
Total 3 h
4 portions
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Ingredients

La marinade
  • 3 gousses d'ail
  • 1 c. à café de paprika fumé, moulu
  • 5 de poivre noir en grains
  • 1 c. à café de sel
  • 4 brins de persil frais, équeutés
  • 100 g de vinaigre de vin
    100 g de vinaigre de miel
  • 50 g d'eau
Les côtelettes d'agneau
  • 800 g de côtelettes d'agneau
  • 100 g de farine de blé
  • 70 g d'huile d'olive
  • 150 - 200 g de maïs grillés
  • 150 - 200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 473.3 mg
Protein 22.1 g
Calories 3090.5 kJ / 738.7 kcal
Fat 64 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 25.8 g
Carbohydrates 17.3 g

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Also featured in

Délices de Pâques vol. III 11 Recipes
France

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