Skip to main content Search
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
4.8 13 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
5 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • αλάτι
    2 ¾ κ.γλ.
  • ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
    250 γρ.
  • νερό
    1300 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    1 - 2
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    50 γρ.
  • ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4
    300 γρ.
  • βαλσαμικό ξίδι
    15 γρ.
  • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ¼ κ.γλ.
  • πιπέρι καγιέν, τριμμένο (optional)
    ¼ κ.γλ.
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα
    7 - 10
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    ½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5 g
Calories 1066 kJ / 255 kcal
Fat 7 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Πατατοσαλάτα με αυγά

4.5(8)

40 min

Φασόλια γιαχνί με ρύζι

1.3(3)

25 min

Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη

4.3(3)

1 h 30 min

Κοτόπουλο με πιπεριές

4.0(24)

45 min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

4.1(10)

35 min

Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο

4.9(26)

1 h 10 min

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

4.5(52)

35 min

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

4.8(91)

30 min

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

5.0(1)

40 min

Ρύζι με αρακά

4.4(10)

30 min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

4.7(13)

25 min

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

5.0(2)

50 min