Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 1000 γρ. νερό
- 1000 γρ. πατάτες baby, καθαρισμένες και πλυμένες (ολόκληρες ή σε κομμάτια 4 εκ. αν είναι μεγάλες)
- 5 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. μαγιονέζα (6 κ.σ.)
- 3 κ.γλ. ξίδι από λευκό κρασί
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 5 κλωνάρια σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 823.8 kJ / 196.9 kcal
- Protein
- 6.4 g
- Carbohydrates
- 18.1 g
- Fat
- 11.1 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 304.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Ριζότο με μανιτάρια
30 min
Πατατοσαλάτα
40 min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min
Πατάτες ογκρατέν
2h 30 min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30 min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 min
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50min
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1h 15min
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 min
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55min