Tartinade concombre-ricotta

Tartinade concombre-ricotta

3.6 34 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

6 portions

Ingredients

150 g de concombre coupé en morceaux et un peu pour la finition
80 g de noix décortiquée
1 brin de menthe fraîche équeuté et un peu pour la finition
400 g de ricotta fraîche

400 g de fromage blanc nature, préalablement égoutté
30 g d'huile d'olive extra vierge
2 - 3 pincées de sel
2 - 3 pincées de poivre moulu
6 tranches de pain de campagne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 419 mg

Protein 14 g

Calories 1438 kJ / 343 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 27 g

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