Tartinade concombre-ricotta

Tartinade concombre-ricotta

3.6 28 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
6 portions

Ingredients

  • de concombre coupé en morceaux et un peu pour la finition
    150 g
  • de noix décortiquées
    80 g
  • de menthe fraîche équeuté et un peu pour la finition
    1 brin
  • de ricotta fraîche
    400 g
    400 g de fromage blanc nature, préalablement égoutté
  • d'huile d'olive extra vierge
    30 g
  • de sel
    2 - 3 pincées
  • de poivre moulu
    2 - 3 pincées
  • de pain de campagne
    6 tranches

Nutrition per 1 portion

Calories 343 kcal / 1438 kJ
Protein 14 g
Fat 19 g
Carbohydrates 27 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 5 g
Sodium 419 mg

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