Röstis de courge et pomme de terre

Röstis de courge et pomme de terre

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
90 g
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de courge butternut détaillée en cubes
250 g
de pommes de terre détaillées en cubes
500 g
de sel
2 pincées
de poivre moulu
2 pincées
de fécule de maïs
1 c. à soupe
œuf
1
fleur de sel pour la finition

Nutrition per 1 portion

Calories 243.3 kcal / 1018.5 kJ

Protein 4.8 g

Fat 9.5 g

Carbohydrates 33.5 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 1.3 g

Sodium 1201.3 mg

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