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Röstis de courge et pomme de terre

Röstis de courge et pomme de terre
2.9 32 rating
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 90 g d'oignon coupé en deux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 250 g de courge butternut détaillée en cubes
  • 500 g de pommes de terre détaillées en cubes
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 œuf
  • fleur de sel pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1201.3 mg
Protein 4.8 g
Calories 1018.5 kJ / 243.3 kcal
Fat 9.5 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 33.5 g

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