Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Menù: Vellutata di piselli alla menta e bocconcini di pollo (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Menù: Vellutata di piselli alla menta e bocconcini di pollo (Bimby Friend)

4.4 (14 ratings)

Ingredients

Vellutata di piselli e menta

  • 40 g di cipolla bianca
  • 50 g di carote, pelate e a pezzi
  • 350 g di piselli verdi, freschi o surgelati
  • 150 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 dado per brodo vegetale sbriciolato
  • 600 g di acqua

Bocconcini di pollo

  • 40 g di cipolla a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
  • 450 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (circa 2 cm)
  • 100 g di Marsala
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 110 g di acqua
  • 10 g di pinoli (optional)

Terminare la preparazione

  • 3 - 4 foglie di menta

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1572.2 kJ / 375.7 kcal
Protein
33.8 g
Carbohydrates
20.6 g
Fat
18.2 g
Saturated Fat
2.6 g
Fibre
7.1 g
Sodium
1237.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes