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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt
Prep. 25 min
Total 1 h
12 pezzi
Ingredients
-
1 spicchio di aglio
-
40 g di Cheddar a pezzi
-
1600 g di acqua
-
300 g di patate a pasta gialla (media dimensione, vedere consigli)
-
350 g di barbabietole (media dimensione, vedere consigli)
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
1 tuorlo d'uovo
-
2 pizzichi di sale
-
3 pizzichi di pepe macinato
-
90 - 130 grammo pangrattato più un extra per il rivestimento
-
3 cucchiai di olio per frittura
Salsa allo yogurt
-
150 g di yogurt
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di scorza di lime
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate per guarnire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
186.8 mg
Protein
3.5 g
Calories
616.5 kJ /
147.4 kcal
Fat
9 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
13.6 g
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