Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1600 g water
-
2
groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l), verkruimeld
or 2 volle tl groentebouillonpasta - 80 g Parmezaanse kaas, in stukken (3 cm)
- 60 g sjalotten, gehalveerd
- 80 g boter, in stukken
- 20 g extra vergine olijfolie
- 640 g risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 min. kooktijd
- 120 g droge witte wijn
- 1 - 2 tl zout, naar smaak
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1450 kJ / 347 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 804 mg
In Collections
Alternative recipes
Mediterrane visschotel
1sa 30 dk
Chocolade meringue en koffie karamel gebak
2h 30min
Een knoflook en uien mengsel fruiten
20min
Mediterrane paprika's
No ratings
Tacos van bloemkool met chipotle saus
3sa 45 dk
Spaanse brunch
1h 15min
In de oven gebakken vissticks met pompoendip
No ratings
Meal Prep - Wortelen | Hartig wortelbrood, pindakaas smoothie, rauwe notentruffels
No ratings
XXL kip pastei
1 Std. 55 Min
Soubisesaus
No ratings
Groentencurry met rijst
No ratings
Koken van basmatirijst
35 λεπτ.