Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gemalen lange vingers
- 200 g lange vingers (boudoirs), gehalveerd
Bessencoulis
-
250
g aardbeien
or 250 g diepgevroren aardbeien -
250
g frambozen
or 250 g diepgevroren frambozen - 30 g citroensap
- 100 g suiker
- 200 g Champagne
- 1 ½ tl agar-agar
Room
- 50 g suiker
- 300 g opklopbare room, 30-40% V.G.
- 300 g mascarpone
Opbouw
-
200
g aalbessen, als afwerking
or 200 g Maraschino cocktail kersen, als afwerking - 20 g verse muntblaadjes, als afwerking
- Nutrition
- per 1 glas
- Calories
- 1010.3 kJ / 241.5 kcal
- Protein
- 3.3 g
- Carbohydrates
- 22.6 g
- Fat
- 14.8 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 95.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
25min
Vislasagne met asperges en prei
1h 30min
Piña Colada sorbet
30min
Energierepen zonder toegevoegde suikers
1 Std. 15 Min
Vanille-mascarpone parfait
2 godz. 40 min
Bouillabaisse
No ratings
Tropische mousse zonder toegevoegde suikers
10min
Jambalaya met chorizo, scampi's en mango
3 Std.
Half bolletje vanille en karamel
No ratings
Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes
No ratings
Asperge-langoustine terrine
10h
Sabayon met sinaasappellikeur
15min