Champagne en bessen trifle

Champagne en bessen trifle

4.9 11 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 40 min

16 glazen

Ingredients

Gemalen lange vingers

lange vingers (boudoirs) gehalveerd
200 g

Bessencoulis

aardbeien
250 g
250 g diepgevroren aardbeien
frambozen
250 g
250 g diepgevroren frambozen
citroensap
30 g
suiker
100 g
Champagne
200 g
agar-agar
1 ½ tl

Room

suiker
50 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
300 g
mascarpone
300 g

Opbouw

aalbessen als afwerking
200 g
200 g Maraschino cocktail kersen, als afwerking
verse muntblaadjes als afwerking
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 glas

Sodium 95.5 mg

Protein 3.3 g

Calories 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Fat 14.8 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 22.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Buffet 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Amandelbretzels

Pas d’évaluation

Fruit minestrone met saffraan crème

40min

Kleine aspergeflans

55min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

1h 15min

Half bolletje vanille en karamel

Pas d’évaluation

Hollandaisesaus

15min

Spookachtige snacks

1h 15min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2h

Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)

2h 40min