Pompoensoep met room

4.1 10 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

6 portie

Ingredients

gember, vers wortel in dunne plakjes
20 g
lente-ui 2 in stukken (3 cm) en 1 in diagonale ringen (2 mm)
90 gram
komijnzaad
1 ½ tl
zoete paprikapoeder
2 tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
¾ tl
koriander, vers
¾ tl
boter
30 g
pompoen vlees in stukjes (2-3 cm)
600 g
water
700 g
tomatenpuree
30 g
groentebouillonpasta
1 ½ tl
1 ½ kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl
room, elk type (van koemelk)
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3 g

Calories 746 kJ / 178 kcal

Fat 15 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Butternutsoep met Curry en Mango

Butternutsoep met Curry en Mango

30 min

Crème brûlée op Portugese wijze

Crème brûlée op Portugese wijze

No ratings

Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

45 min

Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

45 min

Bolognesesaus

Bolognesesaus

1 h 15 min

XXL - Pompoensoep

XXL - Pompoensoep

50 min

Speltbrood

Speltbrood

No ratings

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25 h

Kabeljauwsoep met Spinazie

Kabeljauwsoep met Spinazie

40 min

Zeevruchtensoep

Zeevruchtensoep

30 min

Stoofvlees

Stoofvlees

3 h 10 min

Tomatensoep met Burrata

Tomatensoep met Burrata

35 min