Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g verse gember, in dunne plakjes gesneden
- 200 g uien, gehalveerd
- 2 knoflookteentjes
- 1 ½ el komijn, gemalen
- 2 el paprika, zoet
- 2 tl kurkuma, gedroogd, gemalen
- 2 tl koriander, gemalen
- 60 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk), in stukjes gesneden
- 1200 g pompoen vlees
- 1000 g water
-
400
g witte wijn
or 400 g water - 60 g tomatenpuree (optional)
-
4
volle tl groentebouillonpasta
or 4 groentebouillonblokjes - 1 tl zout
- 1 tl zwarte peper, gemalen
- 5 lente-uitjes
- 400 g room, elk type (van koemelk)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 943 kJ / 225 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 218 mg
In Collections
Alternative recipes
Groenten met aardappelen en vlees
35 Min
Maïsbrood en cheddar muffins
No ratings
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
1 Std. 10 Min
Witlof met ham, gegratineerd met comté
13sa
Basis kippenbouillon
35 Min
Frambozen-pistache cake
4 Std. 35 Min
Bosbessen cheesecake-ijs
14h 35min
Rassolnik (gepekelde augurken soep)
1 Std. 20 Min
Chocoladetaart met sinaasappel
2 godz. 40 min
Appel en citroen krans
50min
Immuniteitsboost
5min
Rabarbertaart
55 Min