Compatible versions
Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et un filet pour la finition
- 250 g de boulgour
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 300 g de petits pois frais, écossés
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de jambon, en cubes
- 100 g de ricotta, émiettée
- ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1828 kJ / 436 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 14 g
Alternative recipes
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30 min.
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30 min.
Crozets au bacon, poireau et champignons
40 Min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30 min.
One pot blé au bœuf et aux petits pois
25min
Gratin de blé aux légumes
25min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35 min
Gratin de polenta à la sauce tomate, poivrons et dinde
1 godz.
Petites galettes de maïs et taboulé de quinoa au maïs
50 min
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
1 godz.
Risotto courgette et bacon
35 min
Risotto au chou-fleur
45min