Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Colombo de légumes
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
-
oignon coupé en deux1
-
gousses d'ail2
-
de gingembre frais1 cm
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
de courgettes en cubes250 g
-
d'aubergine en cubes200 g
-
poivron rouge en dés1
-
de pommes de terre en cubes200 g
-
d'épices à colombo½ c. à café
-
piment oiseau frais entier1
-
de tomates concassées en conserve400 g
-
de bouillon de légumes50 g
-
mangue en dés1
-
de jus de citron vert3 c. à café
-
de lait de coco150 g
-
de coriandre fraîche ciselés4 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
306 kcal /
1276 kJ
Protein
6 g
Fat
16 g
Carbohydrates
30 g
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