Compatible versions
Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 c. à soupe bombée de crème épaisse
- 1 petite botte de ciboulette fraîche, ciselée
- le zeste d'un citron jaune, finement râpé
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 3 brins de thym frais
- 1 brin de romarin frais
- 450 g de patate douce, en cubes
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 50 g de fécule de maïs
- 8 tranches fines de bacon
- salade verte (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1151 kJ / 274 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 10 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Flan de poireau et pancetta
35 Min
Mijoté de butternut au bœuf et aux nouilles
25min
Röstis de courge et pomme de terre
35 Min
Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons
35 Min
Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette
40 Min
Boulettes de bœuf au curry, riz et petits pois
50 Min
Crozets au bacon, poireau et champignons
40 Min
One pot orecchiette jambon cru, chèvre et épinards
25min
Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat
1h 5min
Courge butternut farcie au poulet
1h 15min
Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar
1h 5min
Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes
25min