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Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
4 portions
Ingredients
-
de paprika1 c. à soupe
-
de curcuma en poudre1 c. à soupe
-
de curry en poudre1 c. à café
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d'ail pelée et dégermée1 gousse
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d'huile d'olive14 c. à soupe
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de yaourt nature250 g
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du sel
-
du poivre moulu
-
de filets de poulet en gros cubes600 g
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citron jaune (le jus et le zeste finement râpé d'1 citron)1 ½
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de graines de sésame70 g
-
d'eau (dont 80 g d'eau chaude)580 g
-
de pois chiches en conserve égouttés400 g
-
de pousses d'épinards frais150 g
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de graines variées50 g
Nutrition per 1 portion
Calories
865 kcal /
3593 kJ
Protein
53 g
Fat
58 g
Carbohydrates
25 g
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