Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη
- 370 γρ. αλεύρι
- 40 γρ. ηλιανθέλαιο
- 120 γρ. νερό, χλιαρό
- 10 γρ. ξίδι
- 1 αυγό, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ.)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
Γέμιση και Συναρμολόγηση
- 500 γρ. νερό
- 2 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 600 γρ. γλυκοπατάτα, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 500 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 50 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- 100 γρ. τυρί κουάρκ
- 60 γρ. γάλα σόγιας
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- αλεύρι, για το αλεύρωμα
- 2 κ.γλ. μαυροκούκι (μαυρόκοκκο)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 3316 kJ / 792 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 108 g
- Fat
- 28 g
In Collections
Alternative recipes
Σπανακόπιτα
1 Std. 30 Min
Σπανακόρυζο
45min
Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή
No ratings
Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών
No ratings
Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι
No ratings
Σπανακόρυζο
50 Min
Μαρμελάδα κράνμπερι
No ratings
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι
No ratings
Κοτόπιτες
1h 45min
Πίτσα φρεσκολίνα
1 godz. 40 min
Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο
30min