Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια
TM6 TM5

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

5.0 (2 ratings)

Ingredients

Μαρμελάδα μανταρίνι

  • 200 γρ. μανταρίνια, ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια και το λευκό μέρος, χωρισμένα σε φέτες
  • 200 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • 100 γρ. νερό

Καρύδια

  • 50 γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση
  • 10 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • 10 γρ. βούτυρο, ανάλατο

Αρωματικά κρακεράκια

  • 150 γρ. αλεύρι
  • 80 γρ. νερό
  • 20 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το άλειμμα
  • 1 κ.γλ. δεντρολίβανο, αποξηραμένο, ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 2 - 3 πρέζες θαλασσινό αλάτι, χοντρό, για το γαρνίρισμα

Συναρμολόγηση

  • 250 γρ. τυρί camembert, ολόκληρο
    or 250 γρ. τυρί brie, ολόκληρο

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1991 kJ / 475 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
57 g
Fat
21 g
Saturated Fat
8 g
Sodium
602 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes