Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
TM5 TM31 TM6

Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές

5.0 (1 rating)

Ingredients

Ζύμη μπριζέ

  • 200 γρ. αλεύρι
  • 80 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 60 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. αλάτι

Γέμιση

  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 300 γρ. φρέσκιες καρδιές αγκινάρας, σε κομμάτια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
  • 230 γρ. φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα, σουρωμένα και στραγγισμένα
  • 20 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
  • 20 γρ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι

Nutrition
per 1 φέτα
Calories
1058 kJ / 253 kcal
Protein
5.9 g
Carbohydrates
23.9 g
Fat
14.9 g
Fibre
4.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes