Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 5 min

12 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

νερό
220 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη
ξηρή μαγιά στιγμής
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλεύρι χωριάτικο
400 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Γαρνίρισμα και συναρμολόγηση

ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
30 γρ.
προβολόνε (ιταλικό τυρί)
30 γρ.
30 γρ. τυρί έμενταλ
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
½
ντοματίνια κομμένα στη μέση και ξεσποριασμένα
100 γρ.
βασιλικό, φρέσκo ψιλοκομμένο
2 - 3 φύλλα
αλάτι
½ κ.γλ.
κολοκυθάκι σε κύβους (1 εκ.)
50 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 4.9 g

Calories 691 kJ / 165 kcal

Fat 5.2 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 26.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλμυρά με ζύμη 10 Recipes
International

You might also like...

Τσίζκεϊκ τιραμισού

No ratings

Αλμυρά κρουασάν

No ratings

Σοταρισμένες πιπεριές (200 γρ.)

20 min

Ζυμαρικά χωρίς αυγό

1 h 35 min

Βέγκαν μοτσαρέλα

No ratings

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4 h 30 min

Πίτσα με θαλασσινά

No ratings

Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου

24 h 10 min

Πλούσιο παγωτό λεμόνι

14 h 15 min

Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο

No ratings

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

1 h 30 min

Μίνι πιτσάκια

1 h 30 min