Ragoût express d'agneau épicé

Ragoût express d'agneau épicé

3.8 41 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 portions

Ingredients

  • oignon rouge coupé en quatre
    1
  • gousses d'ail
    2
  • de gingembre en poudre
    15 g
  • piment rouge (optional)
    1
  • d'huile neutre
    6 c. à soupe
  • de viande d'agneau coupée en dés
    600 g
  • de petits pois frais
    200 g
    200 g de petits pois surgelés
  • de graines de cumin
    2 c. à café
  • de sel fin à ajuster en fonction des goûts
    2 c. à café
  • de poivre 5 baies
    ½ c. à café
  • d'eau
    200 g
  • cube de bouillon de légumes
    ½
  • tomates coupées en petits dés
    2
  • de coriandre fraîche ciselés
    3 - 4 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 779 kcal / 3230 kJ
Protein 30 g
Fat 67 g
Carbohydrates 14 g

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