Poulet sauce San Fernando

Poulet sauce San Fernando

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Prep. 15 min

Total 55 min

8 portions

Ingredients

150 g de cacahuètes grillées à sec, salées
1 c. à café de graines de cumin
4 baies roses
2 clous de girofle
500 g de tomates coupées en deux
150 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
2 piments frais assez forts, type chipotles
300 g d'eau
30 g d'huile de colza
1 cube de bouillon de volaille
1000 g de blancs de poulet détaillés en cubes
500 g de riz

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 2121 kJ / 507 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 53 g

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